Red Velvet Roll Nougat (Gluten Free)

Resep Red Velvet Roll Nougat dari BOLA Deli ini #EnaknyaJadiBeda dan bikin ketagihan lho, Deli Moms!

Porsi

2 roll

Waktu Persiapan

120 menit

Waktu Masak

120 menit

Bahan-bahan

Bahan Cake

Bahan Nougat

Bahan Tambahan

Bahan Hiasan

Cara Masak

Nougat : oven kacang tanah hingga matang, angkat dan dinginkan.
Panaskan gula pasir hingga menjadi caramel, masukan kacang tanah, aduk-aduk hingga tercampur rata, tuang diatas baking paper biarkan hingga dingin.
Masukan dalam plastik lalu tumbuk kacang sesuai selera, sisihkan.
Campur BOLA Deli Gula Halus, telur dan cake emulsifier, kocok dengan mixer hingga mengembang dan kaku, masukan pasta red velvet dan semua sisa bahan, aduk hingga rata.
Tuang dalam loyang 22x22 cm yang sudah dipoles margarin dan dialasi kertas roti, panggang hingga matang, angkat dan dinginkan.
Letakkan kue yg sudah matang diatas baking paper, poles dengan butter cream lalu gulung.
Poles permukaan kue dengan butter cream, beri kacang nougat.
Hias dengan bahan hiasan, sajikan.