Porsi
1 Loyang
Waktu Persiapan
Waktu Masak
60 Menit
Bahan A
300 g BOLA Deli Gula Halus
450 g putih telur
1 sdm cake emulsifier
½ sdt vanilla essens
Bahan B
100 g BOLA Deli Tepung Beras
50 g BOLA Deli Tepung Ketan
30 g BOLA Deli Tepung Maizena
40 g susu bubuk
Bahan C
230 g butter cair
Bahan Pelengkap
Pasta cocopandan
Pewarna pink
Cara Membuat
Mixer bahan A hingga mengembang dan kental
Masukan bahan B bergantian dengan bahan C hingga habis dan tercampur rata
Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian diberikan pasta cocopandan dan pewarna pink, satu bagian biarkan berwarna putih
Siapkan loyang 20x20x8 poles margarin dan dialasi kertas roti, tuang adonan bagian putih 150 g, lalu kukus selama 7 menit hingga matang
Tuang adonan pink sebanyak 150 g diatas adonan putih yang sudah matang, lalu ratakan. Kukus selama 7 menit
Lakukan berulang hingga adonan habis, di adonan terakhir kukus kue selama 15 menit, angkat dan dinginkan
Buka kue dari loyang, sajikan
Address
