Kue Gemblong Green Tea

Hadirkan sajian kue tradisional dengan sentuhan modern untuk orang-orang tercinta. Dapat juga disajikan untuk menemani momen-momen spesial Ibu.

Porsi

9 porsi

Waktu Persiapan

30 menit

Waktu Masak

40 menit

Bahan-bahan

200 g BOLA Deli Tepung Ketan
1/2-1 sendok teh greentea bubuk
100 g kelapa parut kasar
1/2 sendok teh garam
135 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
100 g gula pasir
100 ml air
1 sendok teh Greentea bubuk

Cara Masak

Campur BOLA Deli Tepung Ketan , greentea bubuk, kelapa parut kasar, dan garam. Aduk rata. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Ambil sedikit adonan. Bentuk lonjong pipih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Pelapis, panaskan gula pasir, air, dan greentea bubuk sambil diaduk sampai berbusa.
Tambahkan gemblong. Aduk sampai terbalut. Matikan api. Aduk sampai gula kering.

Simak video berikut ini untuk mengetahui cara masak selengkapnya.