Saat ini sudah banyak santan instan yang dijual di pasaran dalam bentuk kemasan. Sehingga memudahkan kita untuk tidak perlu repot-repot memeras air kelapa hingga berubah menjadi santan.

Saat membuat masakan yang perlu menggunakan santan, seringkali Anda bertanya bagaimana takarannya yang tepat? Apalagi jika Anda khawatir kekentalannya tidak pas jika hanya menebak-nebak sembarangan.

Sebenarnya tidak sulit untuk mengukurnya. Supaya tidak bingung lagi, simak tips cara mudah menghitung takaran santan instan berikut ini.

Dua butir kelapa setara dengan 1 kotak santan instan

Perlu Anda ketahui bahwa 1 kotak santan instan ukuran 200 ml sama ukurannya dengan dua butir kelapa. Jika Anda akan membuat resep yang membutuhkan setengah butir kelapa, maka setara dengan 50 ml santan instan.

Dicampur Air
Namun, jika yang dibutuhkan 1 butir kelapa, ukurannya adalah 100 ml santan instan. Dan apabila Anda menuangkan 500 ml santan dari setengah butir kelapa, maka setara dengan 450 ml air yang ditambahkan dengan 50 ml santan.

Perbandingan Kekentalan
Supaya lebih tidak keliru menghasilkan kekentalan yang tepat sesuai dengan kebutuhan Anda, berikut adalah perbandingan santan instan dan air:

- Santan Kental : Santan 70 : Air 30
- Santan Cair : Santan 40 : Air 60
- Santan Sedang : Santan 50 : Air 50

Itu dia cara mudah menghitung takaran santan instan supaya tepat dan tidak kekentalan. Jika sudah mengetahui caranya, kini Anda tak perlu bingung dalam menentukannya. Selain itu, kekentalan santannya nanti akan lebih pas. Selamat mencoba.